Η κα Αναστασία Σαμπαζιώτη γεννήθηκε και μεγάλωσε στην Καλαμάτα όπου ολοκλήρωσε τις δευτεροβάθμιες σπουδές της.

Είναι απόφοιτος της Σχολής Κοινωνιολογίας του Παντείου Πανεπιστημίου και της Σχολής Δημοσιογραφίας του Εργαστηρίου Δημοσιογραφίας.